Quête de valeur ajoutée

Le Cher en ordre de marche

Un projet porté par la FNSEA 18 vise à ramener de la valeur ajoutée en grandes cultures via la démarche Haute valeur environnementale 3. Une association a été créée à cet effet en décembre dernier.

"Ce projet permet d’en­gager une dynamique commune dans la production et la commercialisation des productions végétales. La production certifiée HVE 3 développera de nouveaux marchés et apportera de la valeur ajoutée aux exploitations du Cher", avance Denis Jamet. Le vice-président de la FNSEA 18 vient de prendre les rênes de l’Association des productions HVE du Berry, nouvellement créée et portée par le Conseil de l’agriculture française du Cher (Caf).

Ce collectif mobilise l’ensemble des acteurs travaillant pour les agriculteurs et définit une ambition pour les grandes cultures au travers de sept axes prioritaires :

• La complémentarité des productions animales et végétales.

• L’accès à l’eau et son optimisation.

• Le développement de nouvelles cultures.

• Le développement de l’agriculture biologique.

• La marque Berry et la certification Haute Valeur Environnementale (HVE).

• L’optimisation des charges et le développement des énergies renouvelables.

[…] L’espoir est de créer une véritable filière pérenne avec en ligne de mire une marque "Berry".

Retrouvez un article complet dans l'Information agricole du Cher du 22 janvier.