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Développer les circuits courts 

Information agricole du Cher
Le 16/11/2019 à 14:46 I Soyez le 1er à déposer un commentaire
Développer les circuits courts 

Pour un projet alimentaire territorial

Rencontre du PETR (Pôle d’Equilibre Territorial et Rural) Centre-Cher pour un projet alimentaire territorial. Quelles utilisations des circuits courts ?

Comment peut être développé l’approvisionnement en circuits courts ? Différentes démarches exis­tent mais comment apporter une juste rémunération aux producteurs et mettre en valeur le territoire. Le PETR Centre-Cher s’intéresse à ce projet alimentaire territorial qui met en avant une économie locale.[…]

Que sont les projets alimentaires territoriaux ?

Les projets alimentaires territoriaux ont été inscrits dans la loi d’Avenir pour l’Agriculture en 2014. Ils désignent des démarches territoriales, multi-acteurs et transversales. Ils ont pour objectif la structuration de l’économie agricole et la mise en œuvre d’un système d’alimentation territorial. Ils participent à la consolidation de filières territorialisées et au développement de la consommation de produits issus de circuits courts et des produits biologiques.

Cécile Trumeau

Retrouvez un article complet dans l'Information agricole du cher du 15 novembre



 



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