Assolement

Le pois, une tête de rotation intéressante

Pois d’hiver ou pois de printemps, ce protéagineux, tête d’assolement, est très intéressant sur le plan agronomique et sur le plan économique pour la culture suivante.

'Le pois est intéressant à cultiver car c’est un bon précédent sur le blé », affirment les agriculteurs dans le Cher. En effet ' le pois est une tête d’assolement intéressante mais ses coûts de production sont importants face à une faiblesse de la productivité ce qui en limite sa rentabilité', confirme Olivier Hochedel, conseiller à la FDGEDA du Cher. […]

[…] La France importe trop pour son alimentation animale. Un plan protéines, avec aides financières, lancé par le gouvernement devrait permettre de réduire ces importations de protéagineux. Il faudrait augmenter les surfaces en France de 40 % d’ici trois ans et les doubler d’ici 2030 (soit produire deux millions d’hectares). 'Ce plan peut fonctionner si toute la filière joue le jeu du producteur au fabricant d’aliments', considère Olivier Hochedel.

Par Cécile Trumeau

Retrouvez un article complet dans l'Information agricole du Cher du 22 janvier.