"Eleveur et Engagé" en formation

Engraissement : garantir une qualité constante

Pour satisfaire les clients et pérenniser la démarche "Eleveur et Engagé", les éleveurs, partie prenante de l’opération, se forment régulièrement. Récemment, c’est sur l’engraissement des carcasses qu’ils ont approfondi leurs connaissances.

Le groupe "Eleveur et Engagé" du Cher vient de conclure un troisième partenariat avec une GMS. C’est une réussite pour ce groupe qui travaille depuis plusieurs années à reprendre en main la commercialisation de leurs animaux et notamment de leurs vaches de réforme. L’objectif est bien entendu de satisfaire les clients et de pérenniser la démarche. La formation des éleveurs est l’un des facteurs de réussite de cette démarche et elle est de ce fait obligatoire. Plusieurs modules leur sont proposés : prise de parole en public mais aussi à l’engraissement des animaux.

Par Eloïse Bergeron FNSEA 18

Retrouvez un article complet dans l'Information agricole du Cher du 25 septembre